Výroba a prodej BCD zmrzlinové směsi je hlavním a nejdůležitějším programem firmy. Po výrobních zkouškách v roce 1991 jsme v roce 92 připravili a dali na trh směsi vyrobené z nízkotučného sušeného jogurtu. V roce 1993 jsme již ve vlastním výrobním zařízení ve Znojmě zásadně změnili recepturu směsi. Nyní se vyznačují dobrou šlehatelností, stabilitou, aromatem a barvou. Směs BCD má použití jak pro studenou cestu, tak pro teplou cestu s plněním do vaniček.

Předností BCD zmrzlinové směsi je čistá klasická zmrzlinová chuť a neměnná vysoká kvalita.

Příprava: jeden kilogram zmrzlinové směsi se zředí v poměru 1 : 2 - 2,5 l studené vody. Směs se rozmíchá, přecedí a nalije do výrobníku zmrzliny - je to velice jednoduché.

Trvanlivost zmrzlinové směsi je limitována garancí sušeného mléka, není nikdy kratší než 9 měsíců. Jako doplněk výroby se vyrábějí i další směsi - je to např. směs pro přípravu horké čokolády, limonád apod.