BAZAR

Pastomix 25


Pastomix 25

Parametry

Stav: Použitý
Rozměry: 480 x 510 x 1300 mm (š, h, v)
Chlazení: vodou
Náplň: 25 ltr
Napájení: 400V / 3,2 kW
Hmotnost: 120 kg


Cena: 95.000,- Kč bez DPH

Pastomix 25 Pastomix 25 Pastomix 25

Popis

Pasterizační stroj pro přípravu zmrzliny teplou cestou, výrobce Fa CRM, Itálie, model Pastomix25. Stroj má kapacitu 25 litrů a míchací agregát umístěn nad výrobnmím zásobníkem, takže směs nepřichází do styku s třecími plochami, simeringy a těsněními, což zajišťuje maximální možnou míru sterilnosti. Nejdřív se směs za stálého míchání ohřeje na 85 st.C, potom automaticky zchladí na +3 st.C. Jednoduchou výpustí se zpasterovaná hmota vypustí do nádoby, nebo přímo do výrobníku zmrzliny. Stroj umožňuje pracovat bez přítomnosti obsluhy, po ukončení cyklu se ozve zvonek. Provedení nerez.



Provedené úkony

stroj byl v provozu 2 sezony, proto se prováděla pouze
  • funkční kontrola
  • seřízení stroje
  • čištění a konzervace


Zpět na seznam



NEWS

12.11.2018
Směs pro přípravu horké čokolády - různé příchutě
více...

25.05.2016
Nová příchuť ledové tříště PINK BUBBLE GUM !!!!!!!
více...

08.12.2014
Výrobník horké čokolády HOT CHOCO VISUAL
více...